Varför kosten kallas japansk är svårt att säga - hälften av maten som rekommenderas för att äta är exotisk för japanerna.
Upplevelsen av mitt sittande på dieter är sådan att jag knappast frivilligt skulle tillgripa detta sätt att självtortera. Om inte för en "men": Jag såg personligen resultatet av två veckors sittande på en "japansk" diet. Precis som i tidningen: "före" och "efter". Principen i skönhets- och hälsofrågor fungerar kanske bäst.
Varför kosten kallas japansk är svårt att säga - hälften av maten som rekommenderas för att äta är exotisk för japanerna. Enligt legenden utvecklades kosten av specialisterna från den japanska kliniken "Yaeks", men inga ytterligare spår av detta kontor hittades på det engelsktalande Internet.
Lyriskt sentimental avvikelse
Jag måste säga att jag beundrar modet hos människor som kan känna det viktminskningsrecept som finns på nätet och omedelbart prova det själva. Jag är själv försiktig med dieter. Livet förde mig två gånger med dem.
För första gången - i en allvarlig form, när jag i bergen fick någon form av maginfektion och i tre veckor på 3000 meters höjd kunde jag helt enkelt inte äta: allt bad omedelbart att komma tillbaka. Andra gången var när jag bestämde mig för att begränsa min diet till 1000 kalorier per dag. I nästan en månad bestod min diet av morgonkaffe med glass, som är praktiskt till lunch, och frysta grönsaker till middag. Jag lärde mig att kosten borde balanseras mycket senare.
Så den första frågan jag ställde var: Hur balanserad är den japanska kosten? "Mer eller mindre, men det finns inte tillräckligt med aminosyror", svarade en biokemikervän, "du kommer att vara ondskan - skräck med en pistol". Hans rädsla för min hypotetiska ökade ondskan lyckades inte. Under de första två dagarna undertrycktes kroppen av det plötsliga försvinnandet av normal mat från hans liv. Och när han insåg att detta var länge, men inte för alltid, blev han tyst och likgiltig.
Charm och besvikelse
Som det händer under varje experiment på mig själv har jag samlat en lista över charm och besvikelser. Eller snarare, besväret och njutningen av kosten.
Olägenhet nr 1
Kosten är strikt. Eftersom det enligt dess författare är utformat för att förändra ämnesomsättningen. Därför garanteras inte den minsta avvikelsen från kursen (även en krutong, till och med ett äpple) - och den förväntade effekten. Och det här är vad som förväntas: avsked med 5 - 8 kg och viktstabilisering i framtiden.
Besvär nr 2
Det är väldigt svårt att komma till en affärslunch och be flirtigt efter mig, snälla två hårdkokta ägg och 200 gram riven morötter. Vanligtvis förblir sådana begäranden inte uppfyllda. Därför måste du ha med dig alla förnödenheter i väskan. Och förmodligen förbereda diet måltider dagen innan.
Trevligt nummer 1
13 dagar på den japanska kosten kostar dig ungefär två gånger mindre än dagliga affärsluncher eller lunch på jobbet. Och ännu mer - inköp av mat till hemmet.
Trevligt nummer 2
I allmänhet är det bättre att inte starta en strikt diet om minst hälften av maten den består av är obehaglig för dig. Och eftersom jag äter med stor entusiasm i "det normala livet" och fisk och kokt nötkött och morötter och kefir och kål, var det uppriktigt sagt glatt att se dem på mitt bord.
Många ställer frågor om att dricka kaffe varje morgon - är det inte skadligt? Om du har hjärtproblem eller högt blodtryck kan kaffe ha en negativ effekt. Och innan du börjar en japansk diet är det värt att konsultera din läkare.
Ett komplett utbud av sensationer
Under de första två dagarna av kosten hemsökte en vision mig: så snart jag stängde ögonen dök upp en tunnbakad pannkaka framför mitt inre blick och rullade spontant in i ett rör. Sedan doppade någon det vänligt i jordgubbssylt och förde det till mitt ansikte. Det fanns inga dofthallucinationer. Efter att jagat mig i två dagar kom pannkakan efter.
En stenig likgiltighet och lugn attityd till kulinariska läckerheter, som har hållit i dag. Detta betyder inte att jag kommer att vägran vägran om jag erbjuds att prova något gott. Men nervös skakningar från det faktum att "det finns så mycket mat där borta" observeras inte längre.
Jag slängde inte så mycket - bara 4 kilo, men vikten går inte tillbaka. Jag vet inte vem jag ska tacka för detta: utvecklarna av den japanska kosten eller jag själv - för att ha gjort sport två gånger i veckan. Den enda detaljen: under kosten försvagas du märkbart och mot slutet blir det problematiskt att öppna en oöppnad flaska mineralvatten. Men sedan återställs styrkan snabbt.
Det efterlängtade receptet
Dag 1
Frukost:svart kaffe.
Middag:2 hårdkokta ägg, kokt kålsallad med vegetabilisk olja, ett glas tomatjuice.
Middag:stekt eller kokt fisk.
Dag 2
Frukost:svart kaffe, krutonger.
Middag:stekt eller kokt fisk, grönsaksallad, kål med vegetabilisk olja.
Middag:100 gram kokt nötkött, ett glas kefir.
Dag 3
Frukost:svart kaffe, krutonger.
Middag:stor stekt zucchini i vegetabilisk olja.
Middag:2 hårdkokta ägg, 200 gram kokt nötkött, färsk kålsallad med vegetabilisk olja.
Dag 4
Frukost:svart kaffe.
Middag:1 rått ägg, 3 stora kokta morötter med vegetabilisk olja, 15 gram hård ost.
Middag:frukter.
Dag 5
Frukost:råa morötter med citronsaft.
Middag:stekt eller kokt fisk, ett glas tomatjuice.
Middag:frukter.
Dag 6
Frukost:svart kaffe.
Middag:halvkokt kyckling, färsk kål eller morotsallad.
Middag:2 hårdkokta ägg, ett glas råa morötter med vegetabilisk olja.
Dag 7
Frukost:te.
Middag:200 gram kokt nötkött, frukt.
Middag:vad du vill ha från middagar, förutom den tredje dagen (kokta krabbor kan användas).
Dag 8
Frukost:svart kaffe.
Middag:halvkokt kyckling, färsk kål eller morotsallad.
Middag:2 hårdkokta ägg, ett glas råa morötter med vegetabilisk olja.
Dag 9
Frukost:råa morötter med citronsaft.
Middag:stor fisk stekt eller kokt, ett glas tomatjuice.
Middag:frukter.
Dag 10
Frukost:svart kaffe.
Middag:1 rått ägg, 3 stora kokta morötter med vegetabilisk olja, 15 gram hård ost.
Middag:frukter.
Dag 11
Frukost:svart kaffe, krutonger.
Middag:1 stor stekt zucchini i vegetabilisk olja.
Middag:2 hårdkokta ägg, 200 gram kokt nötkött, färsk kålsallad med vegetabilisk olja.
Dag 12
Frukost:svart kaffe, krutonger.
Middag:stekt eller kokt fisk, grönsaksallad, kål med vegetabilisk olja.
Middag:100 gram kokt nötkött, ett glas kefir.
Dag 13
Frukost:svart kaffe.
Middag:2 hårdkokta ägg, kokt kålsallad med vegetabilisk olja, ett glas tomatjuice.
Middag:stekt eller kokt fisk
Mellan måltiderna kan du dricka mineralvatten eller bara kokt vatten utan begränsning. Och - låt mig påminna dig - avvik aldrig från den angivna kosten.